Gan thực hiện khoảng 500 chức năng thiết yếu mỗi ngày, chẳng hạn làm sạch máu, loại bỏ độc tố, lưu trữ khoáng chất và vitamin. Một số thói quen hằng ngày mà nhiều người đang vô tình gây tổn thương lâu dài cho gan mà không biết.