Sở hữu 3 bằng đại học, có công việc ổn định với mức lương cao, nhưng chị Phan Thị Bích Liên (34 tuổi, ngụ H.Lai Vung, Đồng Tháp) quyết định từ bỏ tất cả để về quê trồng quýt, phát triển du lịch sinh thái.