Trong nhiều thế kỷ, rong biển chứa fucoidan đã được đánh giá cao vì đặc tính dinh dưỡng và giá trị dược liệu của chúng. Các đặc tính dược liệu của chúng đã được ghi chép rõ ràng trong các nền văn hóa châu Á, nơi rong biển được sử dụng để giải quyết các tình trạng sức khỏe từ buồn nôn, tắc nghẽn và viêm đến áp xe và khối u.