Những người mắc bệnh tim, tiểu đường sẽ đối mặt những rủi ro sức khỏe lớn, đặc biệt là suy giảm tuổi thọ. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây cho thấy áp dụng chế độ ăn nhiều thực vật sẽ cải thiện tuổi thọ.